老公今天在阳台移栽花，将几片仙人掌准备扔掉，我觉得可惜，早就听说吃仙人掌有很多好处，何不试试呢？
我一手用起子按住仙人掌，一手拿刀剜去仙人掌的刺，小心翼翼地，可还是被它刺了一下。我想这是很自然的，人不犯我我不犯人，你要伤害它，它咬你一口没话说。
我将去了皮的仙人掌用盐水浸泡二十分钟左右，去掉涩味，再用开水淖一下去涎，放在一边备用。然后将锅烧热，放上油，把事先准备好的五花肉爆炒一下，把红辣椒、腰果放进去炒几下，最后放进仙人掌，加点盐爆炒，装盘。
食用仙人掌有良好的保健价值，其含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸、胡萝卜素及锌、铁、锶、钙、钾、磷等二十几种营养元素，具有降血糖、降血脂、对心血管、胃溃疡、动脉硬化等疾病有治疗功效，对消炎、癌、美容、减肥、抗衰老、增强免疫等有很好的作用。
评论